HISTORIA

Tiene mesón para comidas y se puede pasar un día de campo con la familia, perfectamente.

La micología es la rama de la antigua botánica dedicada al estudio de los hongos. Aun cuando en la actualidad los hongos constituyen un reino independiente de la botánica, su estudio suele discurrir paralelo al de los vegetales, ya que poseen con ellos diversas características análogas. Sin embargo, aun dentro de la micología, la definición de este importante grupo de organismos no está totalmente clara, y lo mismo sucede con la sistemática y la taxonomía, que varían en función de las distintas escuelas.

Una definición general de los hongos es que son talófitos eucarióticos desprovistos de clorofila. Lo primero les incluye dentro

de la misma línea evolutiva de las plantas, aunque mantienen también ciertos rasgos que los asemejan a los animales, como es la

heterotrofia con respecto al carbono. El estudio filogenético de los hongos se ve dificultado por el hecho de que, debido a su

constitución, se conservan muy mal y rara vez fosilizan. Los restos que nos han llegado suelen estar incorporados a otros organismos

fósiles. El número de especies de hongos es muy elevado, quizá del orden de 300.000. La importancia de los hongos no sólo es decisiva en el equilibrio de los ecosistemas, completando los ciclos de la materia y participando en las cadenas tróficas, sino que

cuantitativamente suponen también una parte importante de la biomasa del planeta, habiéndose calculado que el peso total de los hongos en la Tierra es unas cien veces superior al de todos los seres humanos que la pueblan.

La micología estudia todos estos aspectos, recurriendo a otras disciplinas biológicas, como son la morfología, la genética, la

microbiología o la fisiología. Junto a esta dirección puramente científica, ha de mencionarse también la micología aplicada, de gran

importancia práctica. Un primer campo de utilidad es el de los hongos macroscópicos, cuyos cuerpos fructíferos son en muchas especies comestibles y poseen incluso un elevado valor comercial. Pueden citarse las trufas, los champiñones cultivados e innumerables setas silvestres que se recogen con regularidad. Gran importancia económica tienen también, tradicionalmente, numerosas especies de hongos microscópicos, esenciales para los procesos fermentativos en la elaboración de múltiples alimentos (queso, pan, vino, cerveza, etc.).

De muchos hongos microscópicos se obtienen antibióticos, como la penicilina o la estreptomicina, de indudable importancia para la

salud humana. La micología práctica estudia también aquellas otras especies que provocan enfermedades, tanto en los seres humanos como en los animales domésticos, las que resultan perjudiciales para los cultivos o la madera, etcétera.

Sistemas béticos, conjunto de alineaciones montañosas que siguen una dirección aproximada oeste-este, en la región central y oriental de Andalucía, España. Dada la gran complejidad de estas montañas, donde se localiza el vértice de máxima altitud de la península Ibérica (Mulhacén, 3.481 m), suele hacerse distinción entre el núcleo Penibético, sistema Penibético propiamente dicho, localizado en sierra Nevada, y los sistemas Subbético y Prebético. Es todavía controvertido cuál es su límite oriental, pues enlaza con el sistema Ibérico.

El sistema de Sierra Nevada se caracteriza por la altísima elevación, y por el afloramiento de las rocas del paleozoico. Al norte del mismo se encuentra el Subbético, donde dominan los materiales de edad mesozoica. A lo largo de la transversal, de Jaén a Granada, se encuentran sierra Harana (1.931 m) y sierra Mágina (2.167 m); todas ellas están constituidas por calizas levantadas hasta la vertical, con ejemplos de crestas y cordales. La serranía de Ronda también ofrece altas cumbres, como el Endrinal (1.566 m), a cuyo pie se localizan Grazalema y Ubrique. El Torcal de Antequera (1.369 m) es uno de los ejemplos más importantes de relieve cárstico.

En el extremo occidental entre los sistemas Subbético y Penibético se abre la depresión Penibética, donde dominan las cuencas intramontanas con endorreísmo (laguna de Fuente de Piedra) y hacia el oriente se abren las depresiones de Antequera, de Loja, la vega de Granada, y las cuencas de Guádix y Baza. Unidades aparte deben considerarse las sierras Bermeja, de Mijas, de Alpujate y de Aguas, en la provincia malagueña. Finalmente, el sistema Prebético está representado por las sierras de Cazorla (1.830 m), de Beas y de Alcaraz (1.798 m), de Segura (1.898 m) y Calar del Mundo (1.694 m), de Taibilla (2.081 m) y de Guillimona (2.058 m). Se continúa por la sierra de la Puerta, en la Región de Murcia y de Fontcalent, en la Región de Alicante. En esta encrucijada se hallan los nacimientos de los ríos Guadalquivir y Segura.

Paleozoico, en geología, una de las cuatro divisiones principales de la escala de tiempos geológicos, precedida por el precámbrico y anterior al mesozoico. Se divide en el cámbrico, el ordovícico, el silúrico, el devónico, el carbonífero y el pérmico. El paleozoico empezó hace unos 570 millones de años y terminó hace unos 245 millones de años. La evolución de la vida, desde formas primitivas multicelulares que circulaban libremente por el mar hasta las especies terrestres superiores, puede investigarse gracias a los restos fósiles encontrados en los estratos de roca. A comienzos del paleozoico, los continentes se asentaban principalmente al sur del ecuador y fueron afectados por las glaciaciones.

Los Montes orientales

La comarca

Pueblos cercanos a Iznalloz

Benalúa de las Villas.

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 1.394 habitantes. Cereales.

Campotéjar..

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes y en la sierra de Alta Coloma; 1.440 habitantes. Cultivo de cereales, legumbres y olivos.

Cogollos Vega.

• Municipio de España en la provincia de Granada, en la Vega de Granada; 2.035 habitantes. Remolacha y cultivos cerealistas. Apicultura.

Colomera.

• Villa de España en la provincia de Granada, en la Vega de Granada y avenada por el río homónimo; 1.708 habitantes. Cereales, olivo y remolacha. Apicultura. Minas de hierro. Iglesia parroquial del siglo XVI, edificada sobre las ruinas de un antiguo palacio.

Deifontes.

• Municipio de España en la provincia de Granada, en la Vega de Granada; 2.539 habitantes. Cereales, olivo y legumbres; remolacha en régimen de regadío. Industria aceitera y harinera.

Guadahortuna..

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 2.334 habitantes. Ganadería ovina y porcina. Cultivos de secano y de regadío.

Huélago.

• Municipio de España en la provincia de Granada, en la Hoya de Guadix; 683 habitantes. Cultivos mediterráneos.

Iznalloz.

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes y en la orilla izquierda del Cubillas; 6.705 habitantes. Olivo, vid. Harinas y aguardientes. Iglesia parroquial trazada por Diego Siloé (1549) y levantada por Juan de Maeda (1566-1574) que, a pesar de estar inacabada, constituye uno de los ejemplos más notables de arquitectura renacentista.

Moclín.

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 4.742 habitantes. Olivo, cereales, legumbres. Avicultura. Almazaras.

Montefrío.

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes y situada en las estribaciones de la sierra de Parapanda; 7.426 habitantes. Garbanzos, olivo, cereales. Ganado caprino, ovino y porcino. Granjas avícolas. La llamada Iglesia Vieja fue trazada por Diego de Siloe (1543).

Montejícar..

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 3.006 habitantes. Agricultura. Ganadería ovina.

Montejícar..

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 3.006 habitantes. Agricultura. Ganadería ovina.

Montillana.

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 1.420 habitantes. Patatas, legumbres, cereales y olivos.

Morelábor

• Municipio de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 953 habitantes. Agricultura. Ganado ovino.

Píñar.

• Municipio de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 1.422 habitantes. Agricultura. Ganado ovino. Castillo árabe del siglo XV. En su término se localiza la cueva de la Carigüela, donde se han hallado restos epipaleolíticos y neolíticos.

Torre-Cardela

• Villa de España en la provincia de Granada, en Los Montes; 1.240 habitantes. Cultivos de secano.

Historia de Granada

El primer poblamiento del territorio provincial se remonta al neolítico (edad de piedra). Conoció el paso de los pueblos iberos bastetanos y túrdulos (ruinas de Castillejo), así como de fenicios (fundaron Sexi, la actual Almuñecar, y Salambina, hoy Salobreña), griegos (colonia de Ulisea), cartagineses y romanos (fundación de Baza, la Basti romana, y Guadix, llamada Acci, entre otras). Fue escenario de cruentas batallas protagonizadas por vándalos, silingos y alanos. Tras la desintegración del califato de Córdoba, se creó el reino de Granada. El siglo XII se caracterizó por la inestabilidad, debido a los continuos enfrentamientos entre almorávides y almohades por el control de la región. En 1489, todas las ciudades y plazas fuertes del territorio se encontraban bajo dominio cristiano. Granada, último bastión conquistado a los musulmanes (1492), vio nacer una nueva nobleza que contribuyó decisivamente al fortalecimiento del gobierno de los Reyes Católicos. La provincia fue la tierra natal de la heroína Mariana Pineda y del poeta y dramaturgo Federico García Lorca.

Superficie, 12.531 km2; población (según estimaciones para 2004), 911.833 habitantes.

Provincia del sur de España, perteneciente a la comunidad autónoma de Andalucía. Limita al norte con las provincias de Jaén, Albacete y Murcia, al este con Almería, al sur con el mar Mediterráneo y Málaga, con la que limita también al oeste junto con Córdoba.

En el territorio granadino se distinguen cuatro unidades morfológicas. En la zona septentrional se encuentran las sierras subbéticas (sierras de Elvira, Parapanda y de la Sagra, 2.400 m). Al sur, sierra Nevada, el eslabón del sistema penibético, con los picos de Mulhacén (3.481 m), Alcazaba (3.366 m) y Veleta (3.398 m); constituye una unidad compacta que, al no haber sufrido los efectos importantes de los periodos glaciales del cuaternario, no está seccionada por grandes valles. Entre las dos alineaciones mencionadas se encuentra el surco intrabético, compuesto por las hoyas de Baza, Huéscar, Guadix, Granada y Loja. Por último, en el sureste de la provincia se encuentran Las Alpujarras.

El río Genil, afluente del Guadalquivir, es el más importante de la red fluvial provincial (con sus tributarios Darro, Monachil, Dilar, Alhama, Cazín, Cubillas, Moro y Velilla), junto con el Guadalfeo y el Ugíjar, cuyas aguas riegan feraces vegas que son la base de una próspera economía agraria. El clima es variado, si bien predomina el mediterráneo, continentalizado en la depresión intrabética, en el norte y en el oeste (aunque en sierra Nevada, pese a la templanza de su clima, sea de montaña), y en la costa, subtropical. La vegetación engloba desde las plantas xerófilas (retama, aulaga y esparto) y olorosas (tomillo, romero y espliego) hasta el Acer opalus granatensis de Sierra Nevada, pasando por el quejigo y la encina.

Genil, río de España, principal afluente del Guadalquivir, que atraviesa las provincias de Granada, Córdoba y Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía, con una longitud de 358 km. Nace en sierra Nevada, en las faldas del Mulhacén, y, tras atravesar Granada, donde recibe al Darro, forma la vega de Granada, en la depresión Penibética. Pasa por Loja, y tras penetrar en el sur de la provincia de Córdoba, es represado en el embalse de Iznájar. Después de pasar por Puente Genil, entra en la provincia de Sevilla, en donde atravesará las ciudades de Écija localidad conocida como 'la sartén de Andalucía' y Palma del Río, donde rinde sus aguas al Guadalquivir. Es un río largo pero de caudales escasos, sangrados además por el riego y la fuerte evaporación.

Historia de Granada Comarcas
Entre las comarcas de la provincia cabe citar las siguientes: Huéscar, cuyo territorio constituye una planicie con una depresión relativa, ubicada al noreste de la provincia, con un paisaje de olivos, vides, lino, verduras, hortalizas, cereales y árboles frutales, donde destacan los núcleos de población de Huéscar y Castilléjar; Hoya de Baza, una altiplanicie esteparia de forma tabular, marcada por la emigración, donde se encuentra la ciudad de Baza, que es el principal centro económico y social, destacando su mercado de ganado, y las localidades de Cortes de Baza, Caniles y Benamaurel; Hoya de Guadix, un escalón en la cadena de cuencas intrabéticas, con un pintoresco paisaje de badlands y cárcavas, donde destacan las ciudades de Guadix —importante centro histórico cultural, con la plaza Mayor, la alcazaba y la catedral y el barrio de las Cuevas, con viviendas trogloditas—, y Purullena, famosa por su cerámica; el Marquesado de Zenete y el pasillo de Fiñana constituyen las típicas zonas minifundistas de hondas raíces históricas, con abundantes recursos forestales y mineros (en Alquife se encuentran las más importantes minas de hierro de España); Vega de Granada, una llanura que se extiende a los pies de la ciudad de Granada, regada por las aguas del Genil y sus afluentes, donde conviven los cultivos de regadío de la llanura aluvial y los de secano, en los glacis y colinas circundantes; Alhama; y Antequera, en el surco intrabético, de poblamiento prehistórico, por donde se extiende la llanura costera de Motril, dedicada a los cultivos subtropicales de caña de azúcar y chirimoyas.

Esta histórica y original fotografía por el año de 1958, se muestra, para hacer llegar a la población adulta acatuccitana, recuerdos de los maestros/as que durante su infancia formaron parte en la educación recibida en las diferentes escuelas.

De izquierda a derecha: D. Miguel (maestro parroquial); D. Antonio Marfil Covaleda, y detrás de éste, su hijo D. Antonio Marfil Ibáñez; D. Isidro García Gómez; el cura D. Juan de Dios Benavides Ruiz (el Padre Juan) junto a tres misioneros; Dª. Gádor Cruz Oliveros; D. Enrique Gómez Bueno; Dª. María Carrillo Fernández; Dª Mónica Ansótegui Sáez (Teresiana); y Dª. Carmen Román Artillo.

Quienes fueron alumnos de todas estas personalidades –más bien los acatuccitanos nacidos en los años cuarenta y cincuenta del pasado siglo– guardan mayoritariamente, una gran estima por la formación y enseñanza que les trasmitieron.

Todos impartieron las clases dentro del casco antiguo del pueblo que era donde se ubicaban las escuelas en diferentes calles, antes de hacerse el grupo escolar de “Las Escuelas” o colegio nominado primeramente “Beato Juan de Ávila”, y que a partir de 1970, cambió al actual de «San Juan de Ávila» por canonización del papa Pablo VI de este Santo.

Antes de en Iznalloz, enseñó en Montefrío, después de Iznalloz impartió docencia en El Colegio Salvador Lluch de Gavá hasta su jubilación.